水來青舍
沒有菜單
蔬食套餐一份450元~沒有服務費
供應時間:11:30~14:30;17:00~21:00
營業時間:10:00~22:00
電話:(03)498-9240(須預約唷) 週一公休
地址:桃園縣觀音鄉大同村12鄰下大崛55-5號
這樣可能找不到(老實說,我也小迷路了一下)
簡單說,就是走66快速道路往觀音方向在8.7公里處下
前行大約第三個紅綠燈,注意看有家7-11
(那裏很荒涼,只有一家,如果沒看到表是你過頭ㄌ~哈)
右轉直行大概一公里不到
其實在去之前,老哈並不知道水來青舍大有來頭,商周還採訪過
也算是個緣份吧,寫這篇的時後上網查資料才發現
商周的標題是“從黃山搬來的立體積木”哈~真的是這麼一回事
這兩百多年嘉慶年間的純徽派建築
就這樣一木一樑的從山西給請了過來安定在桃園觀音
OK~正式開始介紹
迎入眼簾的第一幕是兩旁的蓮花池
走在以磚瓦鋪成的小徑上,前面迎接你的是寫著和氣致祥的牌坊
非常的有味道唷
遠從日本回來害我好想念她的好友-蚯蚓,差點我以為妳在日本掛了

木匾額上刻著...水來青舍...
簡單的黑與白,在一片從容悠靜的氛圍中描繪出一棟「粉牆黛瓦馬頭牆」的大陸徽派建築
門旁對聯寫著:出入有僧接佛印,往來無客不東坡
厚實帶著歷史記憶的大門
青舍提供的食蔬慢食料理,不需要費神點菜,完全交給舍主張羅
不曉得是甚麼茶,不過蠻好喝的

檸檬醋(超好喝的,老哈跟朋友大概嗑了有五壺之多吧,老闆娘一點也不吝嗇
可以不斷續壺)
上網查資料發現還有部友喝到桂花醋...這...好想喝喔

水果沙拉...非常的新鮮好吃
手工杏仁豆腐
一個字...嫩呀!上面是黑豆,吃的時候伴著一點點的芥末吃...嗯...只能說好吃ㄌ

乳酪調鮮蔬手捲
商請漂亮的麻豆一起入鏡,這要怎麼形容呢...可口~(我的已經在嘴巴了,沒得拍~哈~真的很好吃)
鳳梨派...吃起來要不是有問真的不知道它是鳳梨派說...上面那顆不是番茄唷是梅子...猜不出來吧
三杯麻油杏鮑菇、紫米芝麻飯、純手工海苔
又是另一個驚喜,這海苔真的...說不出話來ㄌ...而且吃完ㄌ還可以在要...天呀...老哈吃了兩盤...

泡菜
應該算是台式的吧...不要看它紅不隆咚地...一點也不辛辣...而且吃在嘴裡可以真的嚐到菜本身的甜味說
這日我吃到的是蔬菜鍋...因為沒有菜單...完全由舍主拿捏,所以每一次都是驚喜...
看照片應該不用老哈多說ㄌ...就是實實在在的...平凡中見真實
甜點也很實在...芋圓紅豆湯
吃得盡興,接下來當然是拍一下留念囉
廳堂中央有一個很大的甕,有四隻小石獸陪伴著
小石獸很可愛說


有一隻漏掉ㄌ...下次一定補拍
舍內的擺飾都是舍主收藏的東西,老宅內只要是看的到的,只要你喜歡,開個價
舍主覺得合理就會售出,所以老哈也沒把握下次看到的是什麼...哈
無畏...心無罣礙...好有意思喔
這應該是要燒香茅吧...不曉得...感覺夏天點著它...在戶外喝茶賞月談心...真是一大快事
冬天冷的時候,舍主會貼心的升起炭火,吱吱喳喳地是釋放著暖氣...
光與影的對比
老哈與好友去的時候大約一點吧...幾乎是座無虛席
其實,水來青舍並不大
整個建築就一個廳堂而已~稱為花廳,是當時辦公接待的地方
老哈和好友一邊吃一邊敘舊...到最後突然發現只剩我們
漸漸的...人散了...也該還這一閒情逸致的地方它專屬的寧靜吧
臨走前再留張照吧...我猜妳來的機會應該很小吧...

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總論:
老哈給它的評等《特等》
沒有什麼挑剔ㄌ...
如果要找一個你會一去再去的地方,是的...我願意
如果希望可以一吃再吃的店家...是的...它有這個資格
受到老闆娘熱心又親切的服務...讓人溫暖在心頭...就像遊子歸來的感覺
看著古老的廳堂...整個心也慢慢的靜下來...一種幸福的滋味也慢慢的醞釀...
2008年的3月8號...老哈與最好的朋友經歷了一場桃花源記式的奇遇...感恩...
P.s今天是魚仔的生日...生日快樂唷~哈
還有好多張照片沒在這篇文章中,有興趣的話可以到相簿一一閱讀
- Mar 10 Mon 2008 04:42
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『素食』時蔬慢食~水來青舍-2008.03.08(六)
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